2 Haziran 1960, Trabzon doğumlu. Tiyatro eğitimini İstanbul Konservatuvarı Tiyatro Bölümünde alan sanatçı, televizyon ekranlarında ünlendi.
Kaygısızlar ve Gülşen Abi dizileri ile tanınan Mustafa Uzunyılmaz, yaklaşık 30 yıldır dizi ve sinema filmlerinde rol almaktadır. Zeki Demirkubuz'un yazıp yönettiği Kader filminde Uğur'un babası rolüyle büyük beğeni toplamış, ayrıca "Her Daim" repliğiyle Geniş Aile dizisine Kahveci Devir Abi olarak ayrı bir renk kazandırmıştır. 2017’de rol aldığı Tutsak dizisinde Sadullah karakterini, 2018’de Avlu dizisinde Cemal Kara, 2020’de Kefaret dizisinde Meltem’in Dayısı karakterini canlandırdı. Yeni projelerde yer almayı sürdürmektedir.