Јосиф Татић (Нови Сад, 13. април 1946 — Београд, 8. фебруар 2013) био је српски глумац.
Јосиф Татић је рођен у глумачкој породици, његови родитељи Бранко и Христина су такође били глумци.
Студирао је глуму на Академији за позориште, филм, радио и телевизију у Београду. Од 1968. године био је члан Југословенског драмског позоришта, али је играо и у другим позориштима у земљи, у СКЦ-у, Звездари театру, Народном позоришту у Београду, као и у Српском народном позоришту у Новом Саду.
Мада је одиграо бројне улоге у позоришту, на филму и телевизији, шира публика ће га памтити по улогама Слободана Михајловића у представи „Шовинистичка фарса“, Божидара Солдатовића „Јатаганца“ у серији „Бољи живот“ и Танасија Виторовића у серији „Грлом у јагоде“. За улогу оца у представи Хадерсфилд добио је 2006. године награду Зоранов брк.
Јосиф Татић је преминуо изненада у 67. години живота, 8. фебруара 2013. у Београду.
Његова ћерка, Јелисавета Татић-Чутурило, је позната српска костимографкиња. Имао је и млађу ћерку, Христину Татић.