Sakada
Het gaat verder met het documenteren van de stadia van de suikerproductie eenmaal in de fabriek en verschuift vervolgens naar de onrust buiten, waar een sakada werd doodgeschoten door een van de bewakers van de haciënda. Een sakada is een boer die in een suikerrietveld werkt en het oogst in de maanden oktober tot december.
