Torri Higginson 1969. december 6-án született Burlington, Ontario, Kanadában. 18 évesen elhagyta Amerikát és Londonba költözött. Van egy öccse, Luke Higginson.
Első fontosabb szerepét 1994-ben kapta a TekWar című filmben. De már előtte is láthattuk néhány sorozatban és filmben, pl. The Photographer's Wife-ban, a Forever Knight-ban egy epizódban, a Street Legal-ban szintén egy epizódban tűnt fel, és a The Hidden Roomban szintén egy epizódban.
1995-ben, két évvel a Csillagkapu premierje előtt a "Jungleground/Dzsungelváros" című thrillerben együtt szerepelt három másik Csillagkapus szereplővel. Peter Williamsel, aki Apófiszt alakította, JR Bourne-vel, Martouf megszemélyesítőjével, és Lexa Doig-al, aki Dr. Lam-ot alakította, és aki egyben Michael Shanks felesége.
Másik fontosabb szerepét 1996-ban kapta Az angol beteg című filmben. 1998-ban egy epizód erejéig szerepet kapott a Hegylakó sorozatban. Még ugyanebben az évben hangját adta a Mythic Warriors: Guardians of the Legend-ben szintén egy epizódban. 1999-ben Stephen King - Az évszázad vihara című filmjében láthattuk.
A Stargate SG-1 8. évad szezonnyitójában Dr. Elizabeth Weir szerepét Jessica Steen játszotta, de később helyét Torri vette át. Dr. Elizabeth Weir karakterét átvitték a Stargate: Atlantis című sorozatba, és a 3. évad végéig szerepelt benne. A 4. évadban már csak visszatérő szereplő volt. 2007-ben és 2009-ben vendégszerepelt az NCIS-Tengerészeti helyszínelőkben, valamint 2010-ben a The Cult és a Stonehenge Apocalypse-ben vállalt szerepet. 2011-ben jelenleg kisebb szerepekben tűnt fel a Chase és a Gyilkos elmék című sorozatokban.
Színházakban is fellép, látható volt a Three Tall Women, a Weldon Rising és a Picasso at the Lapin Agile darabokban.
Élettársa volt John Kastner, a kanadai Doughboys rockbanda egyik tagja.